Protect European artisanal cider and perry!

English version. French, Swedish and Spanish versions below.

We, being small scale producers of real cider and perry in several EU Member States, demand that regulations and common standards are adopted to protect the production of cider and perry in Europe. Cider and perry are natural sustainable products with thousands of years of history in Europe. Small scale artisanal producers of cider in Europe contribute to important job opportunities and economic development in rural areas and limit the need of imported products as most or all of the ingredients are locally produced and locally sourced. Orchards are also important for biodiversity and local development, as well as contributing to self-sufficiency. Cider and perry have a relatively low content of alcohol.

Now other beverages containing only small fractions of fruit juice or concentrates with additions of water, sugar and other artificial ingredients are flooding the market under the names of cider and perry. Small scale producers such as such as us feel the need for regulations of what can be called cider or perry, just as the EU regulation for wine* aims to protect the natural production and the consumers. The demand for quality artisanal cider in Europe is growing and has a great potential, but competition from large scale industrial products are severely limiting the opportunities and the potential role that the sustainable production of artisanal real cider and perry could and should have. European legislators now have an opportunity to realize this potential.

We call on European legislators in the Commission, the Member States in the Council and the European Parliament, to adopt a new marketing standard for cider and perry, protecting small scale artisanal high quality cider and perry producers and apple and pear farmers in Europe as well as consumers. The terms cider and perry should be reserved for natural products made generally only from apples or pear juice, with only marginal exceptions such as the addition of minor parts of juice from other fruits or berries.

There are several options available for the legislators to protect the production of real European cider and perry as well as the consumers, such as the proposal being considered by the Commission. We call on the legislators to use these options.

* Regulation (EU) No 1308/2013

Français

Nous, producteurs et productrices de cidre et de poiré artisanal* dans plusieurs États membres de l'UE, demandons que des réglementations et des normes communes soient adoptées pour protéger la production de cidre et de poiré en Europe. Le cidre et le poiré sont des produits naturels et durables qui ont des milliers d'années d'histoire en Europe. Les producteurs et productrices artisanaux* de cidre en Europe contribuent à la création d'emplois et au développement économique dans les zones rurales et limitent le recours aux produits importés, car la plupart ou la totalité des ingrédients sont produits et sourcés localement. Les vergers sont également importants pour la biodiversité et le développement local, et contribuent à l'autosuffisance. Le cidre et le poiré ont une teneur en alcool relativement faible. 

Aujourd'hui, d'autres boissons ne contenant que de petites proportions de jus de fruits ou des concentrés additionnés d'eau, de sucre et d'autres ingrédients artificiels inondent lemarché sous le nom de cidre et de poiré. Les producteurs et productrices comme nous ressentent le besoin de réglementer ce qui peut être appelé cidre ou poiré, tout comme le règlement de l'UE pour le vin** vise à protéger la production naturelle et les consommateurs et consommatrices. La demande de cidre artisanal* de qualité en Europe augmente et présente un grand potentiel, mais la concurrence des produits industriels à grande échelle limite considérablement les opportunités et le rôle potentiel que la production durable de cidre et de poiré artisanaux* pourrait et devrait avoir. Les législateurs européens ont maintenant la possibilité de réaliser ce potentiel.

Nous appelons les législateurs européens de la Commission, les États membres du Conseil et le Parlement européen à adopter une nouvelle norme de commercialisation pour le cidre et le poiré, protégeant les producteurs et productrices artisanaux* de cidre et de poiré de haute qualité et les producteurs et productrices de pommes et de poires en Europe, ainsi que les consommateurs et consommatrices. Les termes « cidre » et « poiré » devraient être réservés aux produits naturels fabriqués généralement à partir de jus de pommes ou de poires, avec des exceptions marginales telles que l'ajout de petites quantités de jus d'autres fruits ou baies. Les législateurs disposent de plusieurs options pour protéger la production de véritables cidres et poirés européens ainsi que les consommateurs et consommatrices. Nous appelons les législateurs à utiliser ces options.

*Le terme "artisanal" est entendu ici dans son sens commun, "impliquant l'usage de techniques manuelles ou traditionnelles", par opposition à "industriel". À ne pas confondre avec le terme "cidre artisanal" opposé au "cidre fermier" en France.

*** Regulation (EU) No 1308/2013

Svenska

Vi, småskaliga producenter av äkta cider och perry (cider framställd av päronjuice) i flera EU-länder, uppmanar till att ett regelverk tas fram som skyddar produktionen av cider och perry i Europa. Dessa drycker är naturliga och miljömässigt hållbara, med en tusenårig tradition på vår kontinent. Småskaliga tillverkare av hantverkscider och -perry spelar en viktig roll för sysselsättningen och den ekonomiska utvecklingen på landsbygden. Produktionen bygger ofta på lokala råvaror, vilket minskar importberoendet. Fruktodlingarna främjar dessutom biologisk mångfald, bidrar till lokal utveckling och stärker självförsörjningen. Cider och perry har även fördelen av en relativt låg alkoholhalt.

Idag översvämmas dock marknaden av produkter som kallas cider och perry, men som i själva verket innehåller mycket lite fruktjuice – ofta bara koncentrat – utspädda med vatten, socker och andra konstgjorda tillsatser. Tyvärr tillåts även dessa produkter bära samma namn. Som småskaliga producenter ser vi ett stort behov av tydliga regler för vad som får kallas cider och perry, på samma sätt som EU:s förordning* skyddar den naturliga vinproduktionen och dess konsumenter. Intresset för högkvalitativ hantverkscider växer i Europa, och potentialen är stor. Men konkurrensen från massproducerade industridrycker begränsar kraftigt möjligheterna för småskalig, hållbar och genuin cider- och perryproduktion att växa och ta sin rättmätiga plats. EU:s lagstiftare har nu chansen att agera för att rätta till detta.

Vi uppmanar därför beslutsfattarna i EU-kommissionen, medlemsstaterna i ministerrådet och Europaparlamentet att införa en ny marknadsstandard för cider och perry. En sådan standard bör skydda både småskaliga producenter med fokus på kvalitet och hantverk, samt Europas äpple- och päronodlare och alla konsumenter. Beteckningarna cider och perry bör reserveras för naturliga produkter som huvudsakligen tillverkas av äppel- eller päronjuice, med endast mindre tillsatser av juice från andra frukter eller bär som undantag.

EU:s lagstiftare har flera alternativ för att skydda den europeiska produktionen av äkta cider och perry och samtidigt värna konsumenternas rätt till tydlig information. Vi uppmanar lagstiftarna att använda ett eller flera av dessa – exempelvis det förslag till ny förordning som EU-kommissionen för närvarande arbetar med.

* Förordning (EU) Nr 1308/2013

Español

Nosotros, pequeños productores de sidra artesanal de manzana y pera (perada) en varios países de la UE, pedimos que se desarrolle un marco regulatorio que proteja la producción de sidra en Europa. Estas bebidas son naturales y altamente sostenibles desde un punto de vista del medioambiente, con una tradición milenaria en nuestro continente. Los pequeños productores artesanales de sidra desempeñan un papel importante en el empleo y el desarrollo económico en las zonas rurales. La producción usa materia prima local que además reduce la dependencia de productos importados. Cultivos de manzanos y perales también promocionan la biodiversidad, contribuyen al desarrollo local y fortalecen la autosuficiencia. Sidra también tiene la ventaja de un contenido de alcohol relativamente bajo. Sin embargo, el mercado está inundado de productos llamados sidra, pero que de hecho contienen muy poco zumo de fruta –a menudo sólo concentrado– diluido con agua, azúcar y otros aditivos artificiales.

Lamentablemente, estos productos también se les permite denominar sidra, sin distinción ninguna. Como pequeños productores, vemos una gran necesidad de reglas que concreticen exactamente qué bebidas deben llamarse sidra y perada, de la misma forma que el reglamento de la UE* protege el término "vino" y su producción correctamente llevada a cabo con 100% de uva fermentada, protegiendo también a sus consumidores.El interés en Europa por la sidra artesana de alta calidad crece con un grán potencial. Sin embargo, la competencia de bebidas industriales producidas en masa limita severamente las oportunidades para que la producción de sidra, sostenible y en pequeña escala, crezca y ocupe el lugar que le corresponde. Los legisladores de la UE tienen ahora la oportunidad de actuar y corregir la situación. 

Por lo tanto, hacemos un llamamiento a los legisladores de la Comisión Europea, a los Estados miembros en el Consejo de Ministros y al Parlamento Europeo para que introduzcan una nueva norma de mercado para la sidra y la perada. Una norma de este tipo debería proteger tanto a los pequeños productores centrados en la calidad y la artesanía como a los productores europeos de manzanas y peras y a todos los consumidores. Los términos sidra y perada deberían reservarse para productos naturales elaborados principalmente a partir de zumo de manzana o pera, con sólo pequeñas adicionesde zumo de otras frutas o bayas como excepción.

Los legisladores de la UE tienen varias opciones para proteger la producción europea de auténtica sidra y perada, salvaguardando al mismo tiempo el derecho de los consumidores a una información clara. Instamos a los legisladores que opten por una o varias alternativas; por ejemplo, la propuesta de un nuevo reglamento en el que está trabajando actualmente la Comisión Europea. 

* Reglamento (UE) n.o 1308/2013

Maria Övergaard & Per Bengtson, Ciderbruket AB, Sweden

Lena Ryberg-Ericsson & Johanna Ryberg, Köpings Must & Cider, Sweden

John Taylor & Torun Jorde, Dryg Cider, Sweden

Märta & Magnus Westling, Hjulsjö 103 Naturcider, Sweden

Joran Le Stradic, JORAN - Cidrothèque, Belgium

Wim Rappé, Fruitdas BV, Belgium

Simon Remy, Cidrerie du Condroz SCR, Belgium

Diego Vegas Skoglund, Östersken, Sweden

Per Bengtson, Ciderbruket    Contact the author of the petition